EL SEMICURADO ELABORADO CON LECHE CRUDA DE LOS AJACHES OBTIENE EL PREMIO 'MEJOR QUESO DE CANARIAS' EN FEAGA 2015
DESTACADOS
SEDE ELECTRÓNICA SEDE ELECTRÓNICA Cabildo de Lanzarote
PROGRAMA DUAL INSERTA PROGRAMA DUAL INSERTA Fomento para el empleo de títulados e incentivos para la contratación a las empresas
Lanzarote en cifras 2018 Lanzarote en cifras 2018 Centro de Datos
Periodo medio de pago a proveedores del Cabildo de Lanzarote Periodo medio de pago a proveedores del Cabildo de Lanzarote Real Decreto 635/2014, de 25 de julio, por el que se desarrolla la metodología de cálculo del periodo medio de pago a proveedores del Cabildo de Lanzarote
Plan de movilidad Urbana Sostenible de Playa Honda Plan de movilidad Urbana Sostenible de Playa Honda Encuesta de participación ciudadana
Argana + Alta Argana + Alta Programa de inversiones y actuaciones de desarrollo comunitario para el barrio de Argana Alta (Arrecife)
Estrategia Conurban Azul: calidad urbana y cohesión social de los municipios de San Bartolomé, Arrecife y Teguise Estrategia Conurban Azul: calidad urbana y cohesión social de los municipios de San Bartolomé, Arrecife y Teguise Proyectos que cuentan con 10 millones de financiación del programa operativo europeo FEDER 2014-2020
Reformulación del Programa FDCAN 'Estrategia Lanzarote 2016-2025' Reformulación del Programa FDCAN 'Estrategia Lanzarote 2016-2025' (Incluye también el detalle de los 24 proyectos que financiará el Cabildo de Lanzarote en los 7 municipios)
Por César Por César Asociación cultural para la realización de una escultura pública en Lanzarote dedicada a César Manrique en su Centenario
We Love Lanzarote We Love Lanzarote Campaña para mejorar la conservación y embellecimiento de la isla
Estrategia Lanzarote 2016-2026 Estrategia Lanzarote 2016-2026 (Resumen del Programa Insular elevado al Gobierno de Canarias para la asignación de los fondos del FDCAN)
Central fotovoltaica 'Balsa de Maneje' Central fotovoltaica 'Balsa de Maneje' Proyecto que aprovecha una antigua balsa para instalar 7.084 paneles solares de 270WP cuya producción de energía eléctrica se destinará al bombeo de agua potable
 'Cambio Modelo Energético en Lanzarote' 'Cambio Modelo Energético en Lanzarote' Descargue aquí el documento
Escenarios, energía 2013, 2020 y 2038 Escenarios, energía 2013, 2020 y 2038 Modelo eléctrico futuro, basado en tecnologías actuales que contempla una inversión de 600 millones euros
SUBSCRIPCIÓN RSS
Acceda al feed RSS de Prensa en el siguiente enlace:

RSS Disponible
PRENSA
Prensa
NOTICIAS
Ampliar Imagen

El semicurado elaborado con leche cruda de Los Ajaches obtiene el premio 'Mejor queso de Canarias' en Feaga 2015

20/04/2015   
La marca de calidad 'Saborea Lanzarote' lleva lo mejor de la industria agroalimentaria de la isla a la 29ª Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura, celebrada entre el 16 y el 19 de este mes en la localidad majorera de Pozo Negro

El presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés; felicita en nombre de la Corporación y en el suyo propio, a la quesería artesanal del municipio de Yaiza, Los Ajaches, por la designación como 'Mejor queso de Canarias' en la vigésimo novena edición de la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura, FEAGA 2015; celebrada entre el 16 y el 19 de abril en la localidad pesquera de Pozo Negro, en el municipio majorero de Antigua. Una felicitación a la que se suma el consejero de Agricultura, Ganadería y Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, Francisco Fabelo, que se desplazó a la isla vecina para estar presente en este evento acompañando a los empresarios y productores lanzaroteños, que acudieron a este evento promocional bajo el paraguas de la marca de calidad 'Saborea Lanzarote'.

 

El 'stand' de Lanzarote en la feria majorera, inspirado en una antigua tienda de aceite y vinagre, con su balanza y sus baldas llenas de productos; recogía lo mejor de la industria agroalimentaria conejera. Allí estuvieron también los alumnos del módulo de Hostelería del IES Zonzamas y los chefs del colectivo Lanzarote Cocina, que ofrecieron distintas exhibiciones. El día de la apertura, por ejemplo, hubo una demostración en directo (showcooking) a cargo del chef Luis León.

 

Feaga está considerada como uno de los eventos sectoriales más importantes de Canarias, por lo que participar en ella supone una oportunidad extraordinaria de promoción para nuestros productos y la posibilidad para nuestras empresas de comprobar que sí son competitivas. De hecho, distintos canales Gourmet ya se han interesado por varios productos lanzaroteños, entre ellos las mermeladas Lala”, explicó Fabelo, que afirmó estar muy satisfecho con la presencia lanzaroteña en la Feria de este año.

 

A Feaga han acudido muchas de nuestras bodegas, ya que el vino de Lanzarote tiene un excelente mercado como complemento de los quesos majoreros. Allí estuvieron El Grifo, Los Bermejos, La Grieta (bodega Malpaís de Máguez), Reymar, La Geria, Rubicón, Tierra de Volcanes, Martinón, Vulcano y Guiguán. Se llevaron igualmente productos novedosos como los 'batatitos' de la empresa La Florita de Teguise y las mermeladas Lala, elaboradas con productos netamente lanzaroteños, y otros ya consolidados como el chorizo de Chacón.

 

Sin embargo, la mejor cosecha se la han llevado nuestros quesos, con la designación del semicurado elaborado con leche cruda de la quesería artesanal Los Ajaches, de Yaiza, como el 'Mejor queso de Canarias', en los premios Tabefe-Fuerteventura 2015. Este queso obtuvo también la máxima calificación en su categoría. El 'Rojillo', de Finca de Uga, obtuvo el primer premio en la categoría 'Tiernos' elaborados con leche cruda.

 

El jurado de estos premios lo forma una docena de catadores procedentes de distintas denominaciones de origen (D.O.) del queso de toda España así como de centros de investigación sobre productos lácteos. En esta edición de los Premios Tabefe han participado 105 quesos elaborados exclusivamente con leche de cabra, procedentes de queserías de Canarias, Cantabria, La Rioja, Andalucía y Castilla La Mancha.

 

La obtención de este tipo de reconocimientos supone un prestigio para el sector quesero artesanal de Lanzarote y un impulso para las empresas lácteas de la isla. Un sector que se ha potenciado notablemente en los últimos años, con la creación de hasta 23 nuevas queserías artesanales donde sólo había tres. Parte de este auge se le puede atribuir al Plan de Dinamización de las Queserías Artesanales, impulsado por el Cabildo de Lanzarote en la presente legislatura.



Imprimir

Imágenes:




Gobierno de Canarias
Gobierno de Canarias
Sitio web del Ejecutivo autonómico
ENLACES
Diario de Lanzarote Diario de Lanzarote
Diario electrónico local

La Voz de Lanzarote La Voz de Lanzarote
Diario electrónico local

La Provincia La Provincia
Diario regional

Biosfera Digital Biosfera Digital
Edición digital

Crónicas de Lanzarote Crónicas de Lanzarote
Diario electrónico local

Canarias 7 Canarias 7
Diario regional

Canarias Ahora Canarias Ahora
El primer periódico digital de Canarias

Lancelot Lancelot
Edición digital

Noticias de Lanzarote Noticias de Lanzarote
Diario electrónico local

El Chaplón El Chaplón
Diario digital de Lanzarote

Nu2 Nu2
Revista de mar y arte

Mass Cultura Mass Cultura
Revista cultural

Ociolanzarote.com Ociolanzarote.com
Web de ocio e información cultural

Gazette Life Lanzarote Gazette Life Lanzarote
Revista en inglés

Estohay Estohay
Revista de anuncios gratuitos

Lanzarote Agenda Lanzarote Agenda
Agenda de Ocio y Cultural de Lanzarote

Lanzarote.portaldetuciudad.com Lanzarote.portaldetuciudad.com
Web de comunicación, información y publicidad

Lanzarotedeportiva.com Lanzarotedeportiva.com
Web de noticias deportivas de Lanzarote

Lanzaroteguidebook Lanzaroteguidebook
Tourist Information

alsolajero.com alsolajero.com
Revista digital

Canariasactual.com Canariasactual.com
Web de noticias del Archipiélago


Ver Todas
CONTACTO
Para más información, contacte con:

PRENSA PRENSA (Correo)
Departamento de Prensa - Teléfono: 928 81 01 00

Publicidad Publicidad (Correo)
Tlf: 928 59 85 12