El ICCA es un organismo autónomo de carácter administrativo, adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias.

Misión

Es la entidad que ejerce las competencias en materia de calidad agroalimentaria y, además funciona como organismo prestador de servicios en relación con el control y certificación de la calidad de los productos agroalimentarios.

Servicios

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria tiene como una de sus principales misiones velar porque los consumidores reciban las máximas garantías de autenticidad y calidad de los productos del Archipiélago.

Promover el extraordinario valor de los productos tradicionales canarios y sus métodos de elaboración nos permiten también poner en valor la riqueza del agro canario y fomentar su conservación, logrando con ello garantizar la sostenibilidad del paisaje.

Dar a conocer la calidad diferenciada de los productos canarios y propiciar la búsqueda de mercados es un objetivo en el que el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria realiza grandes esfuerzos, a través de la organización de diversas acciones en mercados nacionales, regionales e internacionales que han demostrado ser una herramienta de éxito.