La acelga se cultiva en varias partes del mundo, sus hojas se utilizan en la preparación de diferentes comidas Es un alimento muy rico en...
El aloe se conoce desde la antigüedad por sus propiedades curativas. Es un excelente cicatrizante de la piel, antiséptico natural, posee...
La arveja se encuentra hoy día entre las hortalizas más populares en todo el mundo. Es una importante fuente de fibra la cual ayuda a reducir...
La batata ha sido siempre demandada dentro y fuera de Lanzarote. Es un producto apreciado en la gastronomía canaria, se preparan platos típicos...
Posee un alto contenido de agua y un bajo valor energético, es rico en fibra. En Lanzarote se usa para preparar platos tan conocidos como el...
Es un alimento muy aceptado en la cocina canaria. Se utiliza en repostería para la elaboración de diferentes platos: dulces, sopas, cremas...,...
El sector más importante en la isla de Lanzarote es el caprino, el cuál registró en el año 2010 un total de 19.664 cabezas. Del ganado caprino se...
El cochino negro canario es la única raza de porcino autóctona del Archipiélago Canario. Se caracteriza por tener un crecimiento más lento y un...